首页新闻
    社科成果集锦
    [著作简介]农产品质量安全、追溯体系及其实现机制研究
    2017-12-07 10:57     (点击: )

    作者:胡求光

    出版社:中国经济科学出版社

    出版时间:2016.3.1

    本课题遵循战略研究的一般逻辑思路,按照“战略背景分析——战略潜力评估——战略定位与战略目标确立——战略模式与路径选择——战略布局——战略对策”的研究脉络,从理论到应用层面逐次展开,以我国海洋经济发展中的“蓝色牧场”战略为主题,在国家海洋强国战略背景下,分析海洋水产品的生产、加工、储运和流通贸易在国民食物供给方面的发展潜力、属性特征、发展路径及开发模式,系统评估海洋生产力、海域养殖承载力及水产品的食品营养及安全保障价值,合理预测海洋水产品生产潜力,充分考虑我国海洋水产品生产现状和产业属性、海域水产品营养贡献以及国民水产品和营养需求变化,研究建立我国“蓝色牧场”建设的总体战略框架。研究利用蓝色国土构建“蓝色牧场”的目标、方法、任务和政策措施,为国家粮食安全和居民营养安全提供多层次的保障。

    关闭窗口